Cee ShopL'avenir de la tradition des Manala : astuces de Jeanne pour des bonhommes en pâte parfaits
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Chaque année, à l'approche du 6 décembre, une douce odeur de brioche envahit les cuisines alsaciennes. Les manalas, ces petits bonhommes en pâte briochée que l'on offre pour la Saint-Nicolas, incarnent une tradition culinaire transmise de génération en génération. Façonnés avec soin, dorés à…
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